Ο επισκέπτης σας δεν μιλάει τη γλώσσα σας.
Η αλλεργία του δεν κάνει έκπτωση γι' αυτό.
Κάθε σημείο εστίασης αποκτά ένα μενού QR που ανοίγει αυτόματα στη γλώσσα του επισκέπτη, με τα 14 αλλεργιογόνα δηλωμένα σε κάθε πιάτο — και έναν δίγλωσσο πίνακα αλλεργιογόνων, έτοιμο για τον έλεγχο. Ο επισκέπτης παραγγέλνει από το τραπέζι του και η παραγγελία φτάνει στο κινητό του προσωπικού· χωρίς εφαρμογή για τον επισκέπτη ή τον σερβιτόρο.
Χωρίς κάρτα · Το πρώτο μενού δωρεάν
Τρία πράγματα που ισχύουν μόνο σε ξενοδοχείο
Ο μπουφές πρωινού είναι το δύσκολο σημείο
Είναι η μόνη υπηρεσία όπου δεν στέκεται κανείς για να ρωτηθεί. Δεκάδες παρασκευάσματα, χωρίς σερβιτόρο δίπλα τους, και επισκέπτες που δεν διαβάζουν ελληνικά. Ένα QR στον μπουφέ ανοίγει όλη τη λίστα με τα αλλεργιογόνα ανά παρασκεύασμα, στη γλώσσα του καθενός — και το φίλτρο «έχω αλλεργία σε…» αφήνει να φαίνεται μόνο ό,τι μπορεί να φάει.
Το προσωπικό αλλάζει κάθε σεζόν· το μενού όχι
Ο σερβιτόρος που ξεκίνησε χθες δεν ξέρει αν η ταραμοσαλάτα έχει γλουτένη — και η απάντηση που θα δώσει δεν πρέπει να εξαρτάται από το ποιος έτυχε να είναι στη βάρδια. Η δήλωση γράφεται μία φορά από εσάς, και ο επισκέπτης τη διαβάζει μόνος του, ίδια κάθε φορά.
Πολύγλωσσοι επισκέπτες εξ ορισμού
12 γλώσσες, Δυτική Ευρώπη και Βαλκάνια, με αυτόματη μετάφραση. Δεν συντηρείτε δώδεκα αρχεία και δεν πληρώνετε μεταφραστή κάθε φορά που αλλάζει ένα πιάτο: γράφετε το πιάτο μία φορά, στα ελληνικά.
Από το κινητό του πελάτη στο κινητό του σερβιτόρου
Ολόκληρη η διαδρομή, χωρίς να κατεβάσει κανείς εφαρμογή — ούτε ο πελάτης, ούτε το προσωπικό. Η οθόνη του προσωπικού είναι ένας σύνδεσμος με 4ψήφιο κωδικό, που ανοίγει στο κινητό που ήδη έχουν στην τσέπη τους. Ο καθένας διαλέγει ποια τραπέζια παρακολουθεί.
- 01
Ο πελάτης παραγγέλνει από τη θέση του
Σκανάρει το QR του τραπεζιού του, διαλέγει πιάτα με ποσότητες και σημειώσεις («χωρίς κρεμμύδι»), γράφει το όνομά του και στέλνει. Αν έχει δηλώσει αλλεργίες στο φίλτρο, ταξιδεύουν μαζί με την παραγγελία.
- 02
Και ζητάει τον λογαριασμό από το ίδιο μενού
Ένα πάτημα «Ο λογαριασμός, παρακαλώ». Εμφανίζεται μόνο αφού έχει φύγει μια παραγγελία — λογαριασμός για θέση χωρίς τίποτα από κάτω θα ήταν κάτι που το προσωπικό θα μάθαινε να αγνοεί.
- 03
Η παραγγελία φτάνει μόνη της στην οθόνη του προσωπικού
Χωρίς να τη ζητήσει κανείς και χωρίς να την ξαναγράψει κανείς. Το δελτίο δείχνει «ΤΡΑΠΕΖΙ 12», το όνομα, και τις αλλεργίες πάνω-πάνω με κόκκινο. Η οθόνη ανανεώνεται μόνη της κάθε λίγα δευτερόλεπτα και χτυπάει όταν έρχεται κάτι νέο.
- 04
Πρώτα αυτά που περιμένουν περισσότερο
Η οθόνη δεν είναι μια λίστα με σειρά άφιξης. Χωρίζεται σε «Χρειάζονται εσάς», «Σε εξέλιξη» και «Έτοιμα», και μέσα στην πρώτη ζώνη ό,τι περιμένει περισσότερο ανεβαίνει πάνω αυτόματα, ώστε ο σερβιτόρος να ξέρει πού να δώσει προτεραιότητα. Μετά από 3 λεπτά αναμονής, αν ο σερβιτόρος δεν έχει επιβεβαιώσει ότι είδε την παραγγελία, το δελτίο γίνεται κόκκινο και το λέει δυνατά. Η ειδοποίηση του κουμπιού «Ο λογαριασμός, παρακαλώ» προσπερνά την παραγγελία — αυτή η παρέα ετοιμάζεται να φύγει.
- 05
Κάθε σερβιτόρος βλέπει μόνο τα δικά του τραπέζια
Ο ίδιος σύνδεσμος, διαφορετική οθόνη σε κάθε κινητό: ο καθένας διαλέγει στη συσκευή του ποια τραπέζια έχει, και η οθόνη του δείχνει μόνο αυτή τη λίστα — μαζί με το δικό του ιστορικό βάρδιας και σύνολο. Αν κάτι περιμένει και δεν το έχει διαλέξει κανείς, η οθόνη το λέει αντί να το κρύψει.
- 06
Και το «Καλέστε σερβιτόρο» για όλα τα υπόλοιπα
Ένα ποτήρι νερό, μια ερώτηση, ένα ζητούμενο που δεν χωράει σε παραγγελία. Ο πελάτης το πατάει, το προσωπικό το βλέπει με τη θέση του. Δεν αντικαθιστά τον σερβιτόρο — του λέει πού χρειάζεται.
Ο σερβιτόρος πατάει «Το ανέλαβα», ο πελάτης το βλέπει στο κινητό του, και η παραγγελία περνάει στο σύστημά σας όπως πάντα. Το Allergo κάθεται δίπλα στην ταμειακή σας — δεν την αντικαθιστά.
Πολλά σημεία, ένας πίνακας ελέγχου
Εστιατόριο, pool bar, roof garden, πρωινό: κάθε σημείο έχει το δικό του μενού και το δικό του QR, όλα από τον ίδιο λογαριασμό. Το πλάνο Pro καλύπτει έως 3 καταστήματα, με απεριόριστα μενού στο καθένα.
Ο πίνακας για έλεγχο ΕΦΕΤ
Δίγλωσσος πίνακας πιάτων × 14 αλλεργιογόνων, με ημερομηνία έκδοσης και θέση υπογραφής. Ο επιθεωρητής τον παίρνει στο χέρι· εσείς πατάτε «Εκτύπωση». Ενημερώνεται μόνος του κάθε φορά που αλλάζετε ένα πιάτο.
Τι δεν κάνει — και είναι το πρώτο που ρωτάτε
Δεν συνδέεται με το PMS σας και δεν χρεώνει δωμάτιο. Δεν διεκπεραιώνει πληρωμές επισκεπτών. Δεν αντικαθιστά την ταμειακή ούτε το POS σας, και δεν ζητά από το προσωπικό να μάθει καινούριο σύστημα.
Το προσωπικό περνάει την παραγγελία στο σύστημά σας ακριβώς όπως κάνει σήμερα. Αυτό που αλλάζει είναι ότι τη διαβάζει γραμμένη, με τη θέση και τις αλλεργίες πάνω-πάνω, αντί να τη θυμάται από μια συζήτηση σε γλώσσα που ίσως δεν μιλά.
Ερωτήσεις που ακούμε από ξενοδοχεία
Μπορεί η παραγγελία να χρεωθεί στο δωμάτιο;
Όχι. Το Allergo δεν συνδέεται με PMS και δεν διεκπεραιώνει πληρωμές. Η παραγγελία φτάνει στο προσωπικό με τη θέση, το όνομα και τις αλλεργίες· η χρέωση γίνεται στο σύστημά σας ακριβώς όπως γίνεται σήμερα.
Έχουμε ήδη μενού σε PDF. Πρέπει να τα ξαναγράψουμε;
Όχι. Ανεβάζετε το PDF ή μια φωτογραφία και το Allergo εξάγει τα πιάτα και προτείνει τα αλλεργιογόνα του καθενός. Εσείς επιβεβαιώνετε — και όπου η συνταγή είναι αμφίβολη, σας κάνει στοχευμένη ερώτηση αντί να μαντέψει.
Ποιος φέρει την ευθύνη για την ακρίβεια της δήλωσης;
Ο υπεύθυνος της επιχείρησης, όπως και σήμερα. Οι αναλύσεις του Allergo είναι πρόταση και τίποτα δεν δημοσιεύεται χωρίς τη δική σας επιβεβαίωση. Αυτό δεν είναι νομική συμβουλή — είναι ο τρόπος που δουλεύει το εργαλείο.
Το μενού μας αλλάζει καθημερινά. Τι γίνεται τότε;
Αλλάζετε το πιάτο και η σελίδα QR και ο πίνακας αλλεργιογόνων ενημερώνονται αμέσως, σε όλες τις γλώσσες. Καμία ανατύπωση, και το QR στο τραπέζι μένει το ίδιο.
Καλύπτει έλεγχο ΕΦΕΤ;
Το Allergo παράγει τον δίγλωσσο πίνακα αλλεργιογόνων και την πινακίδα ενημέρωσης που προβλέπει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, με ημερομηνία και θέση υπογραφής. Την ορθότητα του περιεχομένου την επιβεβαιώνετε εσείς, και η τελική κρίση σε έλεγχο ΕΦΕΤ ανήκει πάντα στην αρχή.
Ποιες γλώσσες καλύπτονται;
Ελληνικά, αγγλικά, γερμανικά, γαλλικά, ιταλικά, σερβικά, βουλγαρικά, ρουμανικά, ουκρανικά, ρωσικά, πολωνικά και τσεχικά. Το μενού διαλέγει μόνο του τη γλώσσα του κινητού του επισκέπτη· μπορεί και να την αλλάξει με ένα πάτημα.
Δείτε το μενού σας αναλυμένο — τώρα
2 λεπτά, χωρίς κάρτα, χωρίς δέσμευση.
Ξεκινήστε δωρεάν →Άλλο είδος καταστήματος; Ταβέρνα & εστιατόριο · Beach bar